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Batalla de Restaurantes
T3 E02

El mejor cocido montañés de Cantabria

Cuatro restaurantes de Cantabria compiten por el mejor cocido montañés. San Cipriano destaca con un cocido contundente y sabroso, mientras La Portada apuesta por la versión más tradicional.

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Restaurante La Portada
La Portada
Restaurante San Cipriano
San Cipriano
Restaurante Cuchara Canalla
Cuchara Canalla
Restaurante La Nueva Santuca
La Nueva Santuca

Ganador

San Cipriano 7,6
"San Cipriano ha servido un cocido montañés que es Cantabria en estado puro. Las alubias, la berza y el compango estaban perfectos. Un plato reconfortante de verdad."
— Alberto Chicote

Clasificación final

Puntuaciones detalladas

La Portada
Total final: 7,1

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

LA PORTADA

ESPACIO 7,0
COCINA 7,0
COMIDA 7,0
COCIDO 7,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 7,0
TOTAL 7,0

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

LA PORTADA

ESPACIO 7,5
COCINA 7,0
COMIDA 7,5
COCIDO 7,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 7,0
TOTAL 7,2
San Cipriano
Total final: 7,6

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

SAN CIPRIANO

ESPACIO 6,5
COCINA 7,5
COMIDA 8,0
COCIDO 8,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 7,5
TOTAL 7,4

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

SAN CIPRIANO

ESPACIO 7,0
COCINA 8,0
COMIDA 8,5
COCIDO 8,5
SERVICIO 7,5
PRECIO 7,5
TOTAL 7,8
Cuchara Canalla
Total final: 6,8

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

CUCHARA CANALLA

ESPACIO 7,5
COCINA 6,5
COMIDA 6,5
COCIDO 6,5
SERVICIO 6,0
PRECIO 6,5
TOTAL 6,6

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

CUCHARA CANALLA

ESPACIO 7,5
COCINA 7,0
COMIDA 7,0
COCIDO 7,0
SERVICIO 6,5
PRECIO 6,5
TOTAL 6,9
La Nueva Santuca
Total final: 6,5

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

LA NUEVA SANTUCA

ESPACIO 6,5
COCINA 6,0
COMIDA 6,5
COCIDO 6,0
SERVICIO 6,5
PRECIO 7,0
TOTAL 6,4

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

LA NUEVA SANTUCA

ESPACIO 7,0
COCINA 6,5
COMIDA 6,5
COCIDO 6,5
SERVICIO 6,5
PRECIO 7,0
TOTAL 6,7

Sobre el cocido montañés

El cocido montañés es el plato más representativo de Cantabria. A diferencia de otros cocidos españoles, se elabora con alubias blancas en lugar de garbanzos, acompañadas de berza y compango cántabro.

Cantabria y su gastronomía

Descubre todos los restaurantes de Cantabria que han participado en Batalla de Restaurantes.