El mejor atún rojo de Cádiz
Cuatro restaurantes de Cádiz compiten por demostrar quién prepara el mejor atún rojo de almadraba. Ciclo sorprende con una propuesta innovadora que conquista a Chicote, mientras Burlesque apuesta por la tradición gaditana más clásica. Puerto Mio ofrece una experiencia frente al mar y Villanos presenta un concepto atrevido de cocina de autor.
Ver en atresplayer
Ganador
"Ciclo me ha sorprendido con una propuesta de atún rojo que va más allá de lo convencional. La calidad del producto es excepcional y la ejecución técnica impecable. Un merecido ganador."
Clasificación final
Puntuaciones detalladas
Ciclo
GanadorVOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
CICLO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
CICLO
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
BURLESQUE
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
BURLESQUE
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
PUERTO MIO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
PUERTO MIO
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
VILLANOS
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
VILLANOS
Sobre el atún rojo
El atún rojo de almadraba es el rey de la gastronomía gaditana. Capturado con la técnica milenaria de la almadraba en las costas de Cádiz, este atún es considerado uno de los manjares más exquisitos del Mediterráneo. Su carne, de un rojo intenso, se distingue por su textura firme y su sabor profundo.
Cádiz y su gastronomía
Descubre todos los restaurantes de Cádiz que han participado en Batalla de Restaurantes.