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Batalla de Restaurantes
T1 E05

La mejor fabada asturiana de Gijón

La Tonada ganó la batalla del mejor fabada asturiana de Gijón con una nota final de 5,9 sobre 10, por delante de los otros 3 restaurantes participantes. El episodio (temporada 1, episodio 5) se emitió el 7 de marzo de 2024 en laSexta.

Cuatro restaurantes de Gijón compiten por la mejor fabada asturiana. La Tonada conquista con unas fabes perfectas, mientras La Montera Picona defiende la receta más clásica de la cocina asturiana.

La fabada asturiana es el plato de cuchara más famoso de España. Elaborada con fabes de la granja, chorizo, morcilla y lacon, es un guiso contundente que representa el alma de la cocina asturiana.

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Restaurante La Montera Picona
La Montera Picona
Restaurante Casa Carmen
Casa Carmen
Restaurante Gastrochigre
Gastrochigre
Restaurante La Tonada
La Tonada

Clasificación final

El veredicto de Chicote sobre La Tonada

«La Tonada ha servido una fabada que me ha transportado a la Asturias más auténtica. Las fabes, el compango, el punto de cocción... todo perfecto.»

— Alberto Chicote, sobre La Tonada (Gijón)

Puntuaciones detalladas

NOTA FINAL 5,7

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

LA MONTERA PICONA

ESPACIO 6,7
COCINA 6,7
COMIDA 5,3
FABADA 5,3
SERVICIO 5,7
PRECIO 5,3
TOTAL 5,8

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

LA MONTERA PICONA

ESPACIO 6,0
COCINA 5,0
COMIDA 5,0
FABADA 5,0
SERVICIO 4,0
PRECIO 6,0
TOTAL 5,2
NOTA FINAL 5,1

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

CASA CARMEN

ESPACIO 5,3
COCINA 4,3
COMIDA 4,7
FABADA 4,7
SERVICIO 6,7
PRECIO 5,0
TOTAL 5,1

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

CASA CARMEN

ESPACIO 4,0
COCINA 5,0
COMIDA 5,0
FABADA 5,0
SERVICIO 6,0
PRECIO 5,0
TOTAL 5,0
NOTA FINAL 5,0

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

GASTROCHIGRE

ESPACIO 4,3
COCINA 3,7
COMIDA 4,7
FABADA 6,0
SERVICIO 5,0
PRECIO 5,7
TOTAL 4,9

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

GASTROCHIGRE

ESPACIO 5,0
COCINA 4,0
COMIDA 4,0
FABADA 6,0
SERVICIO 5,0
PRECIO 7,0
TOTAL 5,2
La Tonada

La Tonada

Ganador
NOTA FINAL 5,9

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

LA TONADA

ESPACIO 5,7
COCINA 5,3
COMIDA 5,3
FABADA 4,7
SERVICIO 7,7
PRECIO 6,0
TOTAL 5,8

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

LA TONADA

ESPACIO 6,0
COCINA 7,0
COMIDA 6,0
FABADA 6,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 5,0
TOTAL 6,2

Gijón y su gastronomía

Descubre todos los restaurantes de Gijón que han participado en Batalla de Restaurantes.