Las mejores migas de Zaragoza

Valdeconsejo ganó la batalla del mejor migas de Zaragoza con una nota final de 3,9 sobre 10, por delante de los otros 3 restaurantes participantes. El episodio (temporada 1, episodio 4) se emitió el 29 de febrero de 2024 en laSexta.

Cuatro restaurantes de Zaragoza se enfrentan por las mejores migas aragonesas. Valdeconsejo impresiona con su fidelidad a la receta tradicional, mientras La Ternasca propone una versión más actual.

Las migas aragonesas, plato de pastores convertido en manjar, se elaboran con pan duro, ajo, aceite de oliva y panceta. Cada cocinero tiene su secreto para lograr unas migas sueltas y crujientes.