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Batalla de Restaurantes
T1 E03

La mejor caldereta de Menorca

Cuatro restaurantes de Menorca compiten por la mejor caldereta de langosta. Sa Fonda conquista a Chicote con su versión tradicional, mientras La Viajera ofrece un toque contemporáneo al clásico menorquín.

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Restaurante La Viajera
La Viajera
El Muelle Asador
El Muelle Asador
Restaurante Sa Fonda
Sa Fonda
Restaurante Miramar
Miramar

Ganador

Sa Fonda 7,5
"Sa Fonda ha preparado una caldereta de langosta que es pura Menorca. El producto, la elaboración y el sabor final son de matricula de honor."
— Alberto Chicote

Clasificación final

Puntuaciones detalladas

La Viajera
Total final: 7,0

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

LA VIAJERA

ESPACIO 7,5
COCINA 7,0
COMIDA 7,0
CALDERETA 7,0
SERVICIO 6,5
PRECIO 6,5
TOTAL 6,9

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

LA VIAJERA

ESPACIO 7,5
COCINA 7,0
COMIDA 7,5
CALDERETA 7,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 7,0
TOTAL 7,2
Total final: 6,7

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

EL MUELLE ASADOR

ESPACIO 7,0
COCINA 6,5
COMIDA 6,5
CALDERETA 6,5
SERVICIO 6,5
PRECIO 6,0
TOTAL 6,5

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

EL MUELLE ASADOR

ESPACIO 7,0
COCINA 7,0
COMIDA 7,0
CALDERETA 7,0
SERVICIO 6,5
PRECIO 6,5
TOTAL 6,8
Sa Fonda

Sa Fonda

Ganador
Total final: 7,5

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

SA FONDA

ESPACIO 6,5
COCINA 7,5
COMIDA 8,0
CALDERETA 8,0
SERVICIO 7,0
PRECIO 6,5
TOTAL 7,3

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

SA FONDA

ESPACIO 7,5
COCINA 8,0
COMIDA 8,5
CALDERETA 8,5
SERVICIO 7,5
PRECIO 7,0
TOTAL 7,8
Miramar
Total final: 6,5

VOTO PARTICIPANTES

RESTAURANTE

MIRAMAR

ESPACIO 7,0
COCINA 6,0
COMIDA 6,5
CALDERETA 6,0
SERVICIO 6,0
PRECIO 6,5
TOTAL 6,3

EL VOTO DE CHICOTE

RESTAURANTE

MIRAMAR

ESPACIO 7,0
COCINA 6,5
COMIDA 6,5
CALDERETA 6,5
SERVICIO 6,5
PRECIO 6,5
TOTAL 6,6

Sobre el caldereta

La caldereta de langosta menorquina es uno de los platos más exclusivos de la gastronomía balear. Este guiso marinero, elaborado con langosta fresca de las aguas de Menorca, tomate, cebolla y un sofrito tradicional, es un manjar reservado para los paladares más exigentes.

Menorca y su gastronomía

Descubre todos los restaurantes de Menorca que han participado en Batalla de Restaurantes.