La mejor caldereta de Menorca
Sa Fonda ganó la batalla del mejor caldereta de Menorca con una nota final de 6,5 sobre 10, por delante de los otros 3 restaurantes participantes. El episodio (temporada 1, episodio 3) se emitió el 15 de febrero de 2024 en laSexta.
Cuatro restaurantes de Menorca compiten por la mejor caldereta de langosta. Sa Fonda conquista a Chicote con su versión tradicional, mientras La Viajera ofrece un toque contemporáneo al clásico menorquín.
La caldereta de langosta menorquina es uno de los platos más exclusivos de la gastronomía balear. Este guiso marinero, elaborado con langosta fresca de las aguas de Menorca, tomate, cebolla y un sofrito tradicional, es un manjar reservado para los paladares más exigentes.
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Clasificación final
El veredicto de Chicote sobre Sa Fonda
«Sa Fonda ha preparado una caldereta de langosta que es pura Menorca. El producto, la elaboración y el sabor final son de matricula de honor.»
Puntuaciones detalladas
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
LA VIAJERA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
LA VIAJERA
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
EL MUELLE ASADOR
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
EL MUELLE ASADOR
Sa Fonda
GanadorVOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
SA FONDA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
SA FONDA
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
MIRAMAR
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
MIRAMAR
Menorca y su gastronomía
Descubre todos los restaurantes de Menorca que han participado en Batalla de Restaurantes.