La mejor carne de caza de Toledo
Novus Orza ganó la batalla del mejor carne de caza de Toledo con una nota final de 6,3 sobre 10, por delante de los otros 3 restaurantes participantes. El episodio (temporada 1, episodio 7) se emitió el 21 de marzo de 2024 en laSexta.
Cuatro restaurantes de Toledo compiten por la mejor carne de caza. Novus Orza sorprende con su cocina de autor basada en productos de caza, mientras Olrey defiende la tradición toledana más clásica.
La carne de caza es protagonista de la gastronomía toledana. Venado, jabalí, perdiz y corzo se preparan en guisos y asados que reflejan la riqueza cinegética de los montes de Toledo.
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Clasificación final
El veredicto de Chicote sobre Novus Orza
«Novus Orza ha elevado la carne de caza a otro nivel. Su venado estaba en su punto perfecto y la guarnición complementaba de maravilla. Toledo puede sentirse orgullosa.»
Puntuaciones detalladas
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
OLREY
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
OLREY
Novus Orza
GanadorVOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
NOVUS ORZA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
NOVUS ORZA
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
EL ALBERO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
EL ALBERO
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
TARAMBANA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
TARAMBANA
Toledo y su gastronomía
Descubre todos los restaurantes de Toledo que han participado en Batalla de Restaurantes.