El mejor cocido madrileño de Madrid
Cuatro restaurantes de Madrid compiten por el mejor cocido madrileño. La Tasca Suprema conquista a Chicote con un cocido de tres vuelcos impecable, mientras Albor defiende la tradición más clásica del cocido de la capital.
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Ganador
"La Tasca Suprema ha servido un cocido madrileño de los que ya no se encuentran. Los tres vuelcos estaban impecables, con un garbanzo mantecoso y unas carnes de primera. Madrid tiene un tesoro."
Clasificación final
Puntuaciones detalladas
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
ALBOR
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
ALBOR
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
PANCIPELAO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
PANCIPELAO
La Tasca Suprema
GanadorVOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
LA TASCA SUPREMA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
LA TASCA SUPREMA
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
DESCARO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
DESCARO
Sobre el cocido madrileño
El cocido madrileño es el plato más castizo de la capital. Servido en tres vuelcos —sopa, garbanzos con verdura, y carnes—, es un ritual gastronómico que define la identidad culinaria de Madrid.
Madrid y su gastronomía
Descubre todos los restaurantes de Madrid que han participado en Batalla de Restaurantes.