La mejor escudella de Barcelona

Brau ganó la batalla del mejor escudella de Barcelona con una nota final de 6,7 sobre 10, por delante de los otros 3 restaurantes participantes. El episodio (temporada 2, episodio 8) se emitió el 4 de marzo de 2025 en laSexta.

Cuatro restaurantes de Barcelona compiten por la mejor escudella. Brau sorprende con una versión que respeta la tradición pero añade su toque personal, mientras Can Mauri defiende la receta más clásica.

La escudella i carn d'olla es el gran cocido catalán. Un plato contundente de caldo con galets, pilota de carne, butifarra y verduras que es tradición imprescindible en las mesas catalanas por Navidad.