El mejor cordero asado de Guadalajara
Cuatro restaurantes de Guadalajara compiten por el mejor cordero asado. La posada de Consuelito conquista con su horno de leña centenario, mientras La Vera apuesta por la tradición más arraigada.
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Ganador
"La posada de Consuelito ha servido un cordero asado de los que te reconcilian con la cocina castellana. El horno de leña hace magia con este producto."
Clasificación final
Puntuaciones detalladas
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
LA VERA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
LA VERA
La posada de Consuelito
GanadorVOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
LA POSADA DE CONSUELITO
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
LA POSADA DE CONSUELITO
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
AVADAR
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
AVADAR
VOTO PARTICIPANTES
RESTAURANTE
LA CURVA
EL VOTO DE CHICOTE
RESTAURANTE
LA CURVA
Sobre el cordero asado
El cordero asado en horno de leña es una de las grandes tradiciones culinarias de Castilla. La piel crujiente y la carne jugosa y tierna son el resultado de horas de cocción lenta.
Guadalajara y su gastronomía
Descubre todos los restaurantes de Guadalajara que han participado en Batalla de Restaurantes.